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你也有失眠的困擾嗎?即便已經試過香氛紓壓枕頭、泡熱水澡等方法,但不論身體有多疲憊,在深夜仍無法睡覺休息,導致隔天精神不集中、長時間下來還容易累積慢性疾病。事實上,成人每晚應該睡滿7、8小時,但現代人礙於工作忙碌,生活緊繃壓力大的情況下,好好睡一覺根本是天大的奢侈,躺在床上失眠整夜也是常有的事,要怎麼才能擁有好的睡眠品質呢?別再數「1隻羊…2隻板橋居酒屋羊…」了,不妨試試美軍研發的2分鐘睡眠法,也許就是讓你一夜好眠的關鍵。

日本居酒屋其實非常多,尤其是在市區、靠近地鐵站區域,但不是每間店都有中文或英文菜單,對於不會講日文的人來說,應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對,你一樣可以享用日本居酒屋的美食,但這些有提供外文菜單的店,多少會為了迎合外國人進行一些變動,客人也可能都是旅客居多,那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台,其餘的可能混合,像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位,座位下沒有開洞,因此都是盤腿坐、跪坐或側坐,對不喜歡這種坐姿,或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙,有些雖然提供禁煙座位,但只是分樓層(或隔一小塊),如:一樓為可吸煙,二樓不行,但中間沒有任何玻璃阻擋,等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣,居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳,但對日本人來說完全不是這樣,居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方,不是吃正餐的地方,所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐,大多是小菜,酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多,從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有,絕對夠你喝!不喝酒的人也不用擔心,他們也有無酒精飲料。

完成以上4個步驟後,「2分鐘睡眠法」已經完成了一半,不過更重要的是,最後必須多花費10秒鐘的時間,來清除心中的雜念,專家建議在腦中想像3個畫面,幫助思緒沉澱,腦子淨空,第一,想像自己在一個寧板橋居酒屋靜的湖面有個獨木舟,你正躺在上面望著頭頂上的藍天,第二則是在黑暗的屋子裡,你正躺在黑色的天鵝絨吊床上,第三,在10秒內不斷重複告訴自己板橋居酒屋:「不思考、不思考、不思考」。

你知道日本在經歷二次世界大戰後,許多地方都被美軍炸成廢墟,戰爭後的混亂期因為物資不足,很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度,其中啤酒也是配給品之一,由於生產量有限、物流又不發達,幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒,對於有喝酒習慣的人而言,這兩罐啤酒怎麼會購,所以這些人就會到黑市買酒來喝,而日本當時的主要車站附近都有黑市,裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店,這些店家就會偷偷賣私人釀酒,所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費,然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟,所以也會賣內臟燒烤,其實這些店實質上就是居酒屋了,只是日本人把這些店稱為「飲み屋」,意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身,就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。

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